CATA DE VINOS Y QUESOS. HOYA DE LA IGLESIA & BODEGAS PIGAR

Si hay un compañero perfecto para el queso… ¡es el vino!

El viernes 31 de julio te traemos una cata junto a Bodegas Pigar que te sorprenderá. Una bodega con la que compartimos una misma manera de entender la elaboración de nuestros productos: respetar al máximo la materia prima y dejar que la naturaleza siga su curso.

Sus vinos nacen de una mínima intervención, sin aditivos que alteren su esencia, como los sulfitos añadidos. Una filosofía que conecta plenamente con la nuestra, donde elaboramos quesos de forma artesanal, sin artificios ni cortezas artificiales, buscando siempre expresar el carácter auténtico de la leche y del entorno. 

Durante la cata descubrirás vinos diferentes, con personalidad propia, aromas sorprendentes y sabores que se alejan de lo convencional. Una oportunidad única para explorar cómo el vino y el queso, cuando se elaboran con respeto y honestidad, pueden crear combinaciones extraordinarias. Porque no siempre la frase ‘que no te la den con queso’ se cumple.

Además para este día hemos reservado algunos productos especiales que están fuera del mercado y que podréis probar en exclusiva. 

Así que guarda la fecha: viernes 31 de julio a las 18H.

* Cata guiada por Juan Piqueras y Susana L. Arce de Bodegas Pigar junto a Nacho Roldán de Hoya de la Iglesia.