Descripción
Rogio (Corteza afinada): El Rogío es un queso de corteza afinada que se desmarca por su elegancia. Hecho con leche cruda de vaca y madurado en nuestras cámaras durante 60 días, ofrece una textura blanda y sabores sutiles que se revelan lentamente en cada mordida.
Maridaje: Vino blanco seco y fresco o cava brut nature, con almendras tostadas para completar la experiencia.
